 I vini dell’Olimpo. Entriamo nel vivo di una guida
Venerdì 17 novembre alle ore 20.30 appuntamento con i vini d’eccellenza premiati dalla Guida ai vini buoni d’Italia, edita dal Touring Club Italia
Bari, 13.11.2006 - Lo scenario è il “teatro del gusto” de La Puglia è Servita, a Bari in via Imbriani 17 e la serata è strutturata in modo da dare a tutti i partecipanti la possibilità di conoscere le peculiarità dei vini premiati attraverso una degustazione guidata.
Insieme a Vittoria Cisonno infatti, coordinatore della guida per la Puglia e il Molise, sarà presente il sommeliers-degustatore dell’AIS Enzo Scivetti, che ha presieduto la commissione di degustazione e che illustrerà le principali caratteristiche organolettiche di ciascun prodotto. In platea, oltre ai produttori, i sommeliers dell’AIS Puglia, i soci dell’Associazione Culturale Trattorie di Puglia, i soci del Touring Club e semplici appassionati.
Un appuntamento importante, che pone in evidenza un’identità di pensiero e di intenti tra il Touring Club Editore e il Movimento Turismo del Vino (del quale Vittoria Cisonno è il presidente per la Puglia). Infatti, è stato portato avanti un grande lavoro mirato a dare il giusto valore alle produzioni endemiche del territorio, a partire dal criterio con cui sono stati selezionati i vini per le degustazioni, scelti esclusivamente tra le etichette ricavate dalle uve dei vitigni autoctoni.
I numeri relativi alla Puglia presenti nella Guida 2007 sono una conferma di quanto realizzato: l’anno scorso le aziende presenti erano 31, quest’anno sono 52; i vini in finale erano 8, oggi sono 22; le corone erano solo 3 contro le attuali 15. Un omaggio, quindi, reso alla continua crescita dei vini pugliesi e il sempre più largo consenso ottenuto da autentici simboli del nostro territorio come il Negroamaro, il Nero di Troia e il Primitivo.
Il Molise, poi, ha finalmente recuperato una sua dignità, avendo trovato spazio in guida con una sezione dedicata interamente alla regione e non in associazione ad un’altra come l’anno scorso (la sezione era Abruzzo-Molise) e i vini coronati quest’anno sono 3 invece di 1.
Valore aggiunto di questo prodotto è l'edizione a cura del Touring, marchio di grande prestigio che assicura una diffusione capillare in grado di raggiungere non solo i canali istituzionali (edicole, librerie ecc.), ma anche un gran numero di appassionati e soci Touring.
Di seguito l’elenco dei vini coronati in degustazione durante la serata:
PUGLIA
- Graticciaia 2001 Salento igt rosso – Agricole Vallone
- Amativo 2004 Salento igt rosso – Cantele
- Teresamanara 2003 Negroamaro Salento igt – Cantele
- Priante 2004 Salento igt rosso – Castel di salve
- Guado San Leo 2004 Nero di Troia igt – D’Alfonso del Sordo
- Es 2004 Primitivo di Manduria doc – Gianfranco Fino
- Rampone 2005 Fiano Minutolo Valle d'Itria igt – I Pastini
- Morgana Alta 2000 salice Salentino rosso doc – Li veli
- Puer Apulia 2004 Castel del Monte Nero di Troia doc – Rivera
- Gazza Rubina 2005 Puglia Aleatico igt – Santa Lucia
- Le More 2003 Castel del Monte rosso Riserva doc – Santa Lucia
- Patriglione 2000 Salento igt rosso – Taurino Cosimo
- Torre Testa 2004 Salento igt rosso –Tenute Rubino
- Bocca di Lupo 2004 Castel del Monte Aglianico doc – Tormaresca
- Vigna Pedale 2003Castel del Monte rosso Riserva doc – Torrevento
MOLISE
- Macchiarossa 2004 Tintillia Molise doc –Cantine Cipressi
- Contado 2003 Aglianico Molise doc – Di Majo Norante
- Molì 2005 Terre degli Osci rosso igt –Di Majo Norante
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