 L'undicesima edizione de "La Puglia è servita"
Una serata, fra scambi di opinioni ed esperienze, che si concluderà con la degustazione di prodotti tipici e l’attesa consegna dei premi “Trattoria di Puglia 2006” e “Masseria di Puglia 2006”
Bari, 16.11.2006 - Lunedì 20 novembre alle ore 18:00 presso la Sala Europa dell’Hotel Mercure di Villa Romanazzi Carducci saranno presentate l’undicesima edizione de La Puglia è servita e la seconda edizione de La Basilicata è servita.
La Puglia è servita è al suo undicesimo compleanno e per inaugurare il nuovo decennio si offre in una veste grafica tutta nuova. La qualità è quella di sempre e contraddistingue i 250 locali segnalati: ben 105 ristoranti e trattorie, 11 fornelli, 24 vinerie, 31 masserie, 20 dimore, 21 bed & breakfast, 43 cantine e 12 oleifici.
Novità di tutto rilievo l'introduzione della sezione Tipicittà: accanto alle strutture, nelle singole cittadine, sono suggerite botteghe di prodotti artigianali e tipici. Il turista di oggi, infatti, è molto esigente, e da una regione come la nostra, si aspetta di trovare non solo mare, natura e una tradizione culinaria come poche, ma anche cultura del prodotto tipico artigianale.
La Basilicata è servita, forte dei consensi ricevuti, si presenta con la sua seconda edizione e cresce ancora: quest’anno propone 76 locali segnalati (invece dei 65 dell’anno scorso) e un ricettario dedicato alla cucina lucana, con le prelibate proposte dagli stessi ristoratori presenti in guida.
In occasione della presentazione delle guide, la Tirsomedia, specializzata nell’ideazione di eventi promozionali, ha organizzato un evento fuori dal comune che vedrà la giornalista Monica Sbisà e l’editore Vittoria Cisonno impegnate nella conduzione di una serata sulla falsa riga della trasmissione televisiva “Gusto in scena”, e che coinvolgerà direttamente il pubblico. Nella sala inoltre sarà allestita una mostra dell'artista VittoriaFacchini autricedell'immagine di copertina, costituita da pannelli coloratissimi di arte contemporanea con il vino e il cibo come protagonisti.
Entrambe le guide, molto curate nell’aspetto grafico e ben corredate da mappe e simboli utili per orientare il lettore, rappresentano la conferma di un impegno globale di promozione e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche di questi territori.
Tutta al femminile l'edizione pugliese, dalla redazione alle giornaliste-autrici: Mina Sinibaldi che ha curato le sezioni Ristoranti & Trattorie, Fornelli & Vinerie, Silvia Viterbo per le sezioni Masserie, B&B e Dimore d’Epoca, Antonella Millarte per le sezioni Botti & Bottiglie, Oli & Frantoi.
L'edizione lucana invece anche per quest'edizione vede la firma di Luciano Pignataro, autorevole giornalista enogastronomo de “Il Mattino” di Napoli e già autore di numerose guide di rilievo nazionale ed internazionale.
La serata, fra scambi di opinioni ed esperienze, si concluderà con la degustazione di prodotti tipici e l’attesa consegna dei premi “Trattoria di Puglia 2006” e “Masseria di Puglia 2006”.
Quest'anno per la categoria “trattorie” concorrono: “Osteria Piazzetta Cattedrale” di Ostuni, “Osteria Varvamingo” di Torre a Mare e il “Cortiletto” di Lucera. Per le “masserie” invece sono candidate la “Biomasseria Lama di Luna” di Montegrosso, la “Masseria Parco di Castro” di Fasano e “La Chiusa delle More” di Peschici.
La varietà dei territori in cui sono presenti le strutture segnalate dai soci è indicativa dell'innalzamento qualitativo delle prestazioni offerte dalle strutture turistiche pugliesi, che non è più solo limitato ad una specifica area, ma è ormai diffuso a tutta la regione.
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